Đậu phụ là một món ăn dân dã của người dân một số quốc gia Đông Á như Việt Nam, Trung Hoa, Nhật Bản, Hàn Quốc. Đậu phụ có nguồn gốc từ Trung Quốc. Món này có nhiều cách gọi: đậu khuôn ở miền Trung và đậu hủ ở miền Nam. Đậu phụ là món ăn có thể giúp phòng chống xơ vữa động mạch, cũng thường được làm món ăn chay cho những người theo đạo Phật.
Nguyên liệu làm đậu phụ là hạt đậu nành, được xay lên rồi ngâm vào nước. Tinh bột chảy vào nước thành hình dáng theo người làm tự tạo, bả được lọc ra ngoài. Các hình dáng thường thấy là hình vuông, tròn hay chữ nhật dài. Khi sản phẩm hoàn thành thì có thể sao chế thêm, như cắt thành hình chữ nhật rán với dầu. Thành một màu vàng bọc ngoài thêm gia vị thếm, là thành một bữa. Nếu không rán thì có thể cắt lát làm thêm phần phụ trong nồi canh rau hay cá.
Nguyên liệu làm đậu phụ là hạt đậu nành, được xay lên rồi ngâm vào nước. Tinh bột chảy vào nước thành hình dáng theo người làm tự tạo, bả được lọc ra ngoài. Các hình dáng thường thấy là hình vuông, tròn hay chữ nhật dài. Khi sản phẩm hoàn thành thì có thể sao chế thêm, như cắt thành hình chữ nhật rán với dầu. Thành một màu vàng bọc ngoài thêm gia vị thếm, là thành một bữa. Nếu không rán thì có thể cắt lát làm thêm phần phụ trong nồi canh rau hay cá.
Để biết thêm thông tin chi tiết về dau khuon - dau phu quý khách vui lòng truy cập vào website Đậu khuôn - Đậu phụ - Đậu hũ - Cách chế biến đậu khuôn ngon.
Tin mới hơn:
- Bệnh da liễu
- Xe nôi - Xe nôi em bé
- Dụng cụ thể thao
- Kiến trúc Hà Nội
- Linh kiện máy tính
- Tóc - Thời trang tóc đẹp
- Sửa loa - Sửa dàn âm thanh
- Khóa cao cấp
- Hóa Mỹ Phẩm
- Siêu thị rượu bia
Tin cũ hơn:
- Quạt máy - Quạt điện
- Website Sửa Tivi
- Thuê nhà trọ
- Trung tâm gia sư
- Sữa cao cấp
- Bồn chứa nước
- Căng thẳng - Stress
- Xe chở rác
- Kệ Việt - Kệ Trang Trí
- Sửa Ampli - Dịch Vụ Sửa Ampli
